¡ Perú es el sexto destino gastronómico del mundo !

Destacando las carnes exóticas que se pueden disfrutar en Perú como el cuy y la alpaca, las personas  viajan motivadas especialmente para darle gusto al paladar. Para ellos éste hermoso país tiene nuevos sabores y combinaciones; de ésta manera, probar aquello que está dando de qué hablar en el mundo gastronómico se convierte en toda una aventura .

Según las estadísticas oficiales se estima que un cinco por ciento del turismo que llega al Perú lo hace atraído exclusivamente por lo que pueda hallar en la mesa. Eso implica que cerca de 30.000 extranjeros por año toman la decisión de llegar a territorio peruano sólo para darse el gusto de comer.

Ustedes se preguntarán ¿por qué la cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo? pues todo ese patrimonio es gracias a la herencia pre incaica, incaica y a la inmigración española , africana , chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, que reunió y mezclo  una gastronomía con exquisitos sabores de cuatro continentes, ofreciendo una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta con mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes.

Cualquier persona que haga Turismo en el Perú , es inmediatamente conquistado por la riqueza culinaria local, y si es un gourmet, siempre buscará la excusa para regresar y deleitarse con algún sabor nuevo para su exigente paladar.